健康飲食／生酮飲食執行重點 你需要堅強的意志力
最近水煮健身餐跟生酮飲食很夯，一方面是商家行銷的結果，一方面也是健身教練們帶起的風潮，但是看到很多討論跟經驗分享，除了吃得油膩，你可能很難去抓出執行重點，我們根據衛生署提供的資料，為大家點出生酮飲食的幾個大方向。
以一週七天為一個週期我們可以這樣做：
預備緩衝日
第一天、第二天為預備日，這兩天開始禁食，餓的時候可以喝少許白開水或喝清肉湯、蔬菜湯 (每天總量不可超過1000CC)，因為我們從一般綜合飲食進入生酮生理反應需要一段時間，所以這兩天就讓身體製造適合生酮效應環境，人體因飢餓自然產生酮體後，第三天才開始時真正的生酮飲食。
圖／GFMG
生酮飲食第一天到第六天
持續維持體內的酮體是生酮飲食最重要的目標，將每日攝取的碳水化合物維持再30公克以內是體內生酮機制的主要重點，會反制酮體生成的因素都要絕對禁止，因為即使是一小片餅乾或一小顆糖果，都可能讓先前所有的努力白費。
因為你很難去拿捏外賣零散食物究竟含有多少碳水化合物，因此這裡建議可以去買有營養標示的包裝食物，通常營養標示上都會以 "每份" 或 "每100公克" 印出規格化的數字，想早日達成目標，嚴格執行生酮飲食的朋友，請拿出你的計算機，在賣場裡尋找適合你食用比例的碳水化合物食物，當然，每份含量越少，表示你可以多吃，這樣才有飽足感，另外也要注意產品的脂肪含量，通常每份4公克以上的脂肪就算多了。
另外，蔬菜其實也是碳水化合物的一種，而水果含糖量高，更是要禁止。
生酮飲食第七天
第七天為充碳(糖)日，用來緩和前六天身體所產生的不適感，畢竟極端的方式難免傷身，這天當作你解饞的日子，這六天你想吃卻不能吃的，通通都可以吃，吃飽吃足，因為這段期間你還是會維持阻力訓練，未免因生酮飲食影響力量的發揮，充碳日就相對地重要了，另外也請多吃蔬菜水果，清清腸胃。
如果連充碳日你也對食材要求，那這裡會建議你吃些低GI的碳水化合物，這樣升糖指數低，生酮飲食的效果又會更好了。第七天走完，請回到第一天繼展開生酮飲食吧。
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