健康飲食／猛男們的心血管健康食譜寒流要來了，冷到受不了！近日各地低溫，不少心血管疾病患者血壓出狀況，門診病患增加4成，加上入冬最強冷氣團即將在週五晚間報到，天氣濕冷，體感溫度最低僅10度，其他地區也只有約19度，醫師提醒民眾務必做好保暖措施，更應注意三高控制及低溫促發心血管疾病之發生！常運動的健身猛男們，除了平常養成做心肺運動的習慣，可以及早預防突發性心血管疾病的發生，一般工作忙碌的上班族，要如何在日常生活細節裡，抽出時間保健身體呢？特別要注意適當營養，包括飲食宜清淡，要戒菸酒、低脂低鹽飲食。宜多食魚類、豆類、雞蛋、牛奶、瘦肉等富含維生素和礦物質的食物，及新鮮蔬菜水果，這些都是預防心血管疾病之優質保健食材。此外，要少吃動物油、糖、奶油及咖啡，切忌辛辣、油膩。圖／GFMG 家醫科姚偉明醫師幫大家規那出幾項簡單易取得的保健食物 1.溫豆漿，豆漿內含有豐富的胺基酸，可以幫助新陳代謝，溫溫的喝，也可以避免刺激腸胃。 2.地瓜，含胡蘿蔔素，能抗氧化，降低心血管疾病的風險。 3.菠菜，富含葉酸，可以保護心臟。 4.魚肉，建議使用清蒸的烹調方式，可以保留較多的DHA與EPA，能幫助血管通暢。 5.蘋