健康飲食／MCT生酮飲食熱量基礎吃得飽前幾次我們陸續幾篇介紹了傳統生酮飲食的執行方式與身體反應，今天我們介紹另一種飲食組成的MCT生酮飲食，這種生酮以MCT油脂為熱量基礎，再依照個人的每日代謝熱量去計算分配一日飲食所需。 MCT油脂基本上就是由百分之百的中鏈脂肪酸所組成的油脂，這些脂肪酸是從椰子油或棕櫚仁油中所萃取出來的，碳分子較短，可以直接進入人體內被細胞消化吸收，不易造成身體的負擔，在健身健美上的應用為容易被消化吸收，幫助消耗脂肪，促進新陳代謝，有效減輕身體負擔，並且可轉化成能量，協助運動員增強體力。如何執行MCT生酮飲食？步驟一使用國民健康數的熱量計算機，計算你的每日代謝熱量熱量計算機步驟二按照MCT生酮飲食熱量比例計算你每日需攝取各類基礎營養素的量。-MCT油佔總熱量的60% (例如：每日總熱量為3400卡，60%=2040卡) -蛋白質佔總熱量的10% -醣類佔總熱量的18% -MCT油之外的其他油脂佔12% 步驟三把算出來比例的熱量數字換算成每日該項食物要吃的量，最後再處以你一天所分配的餐數，就可以知道你該項食材每餐須吃多少。(例如：椰子油一份15ml=119卡，2040卡=17份，一天吃三餐，就